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天然酵母パン倶楽部

おいしいパンのある生活

天然酵母パン倶楽部食べ歩き>ブレッドボード

ブレッドボード

住所:杉並区上井草1-24-14-103
電話:03-3395-7408

西武新宿線の井荻駅南口を出て、右へ行き、環八を渡ります。
環八を渡って左手のすぐのところに「ブレッドボード」があります。

お店は横に細長く、奥行きがあまりないので、4~5人でいっぱになってしまいます。
壁がレンガなのでおしゃれで、絵本などにでてきそうでした。

食パン、フランスパン、かわいい菓子パンなどがケースに並べられています。
そのなかで、まんまるくてキレイなクリーム色をした「メロンパン」を発見しました。
あまりにも上品なメロンパンだったので、買うことにしました。

お店を出て、さっそく食べることにしました。

パンのてっぺんがほんのりと茶色をしていて、横の生地とのグラデーションがとてもきれいです。
パクリと一口食べてみると、表面はカリッカリッ、なかはしっとり。
メロンとバターのいい香りがフワーと広がります。
砂糖がたくさんかかっていますが、甘すぎません。
とてもおいしかったです。

(文:なお)

写真写真写真