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そら豆ロール

材料

強力粉（国産）　　　　450グラム
薄力粉（国産）　　　　50グラム
卵　　　　　　　　　　40グラム
バター　　　　　　　　20グラム
塩　　　　　　　　　　8グラム
砂糖　　　　　　　　　40グラム
白神こだま酵母　　　　10グラム
酵母溶解温水　　　　　30グラム
水かぬるま湯　　　　　220グラム
卵（つや出し用）　　　少々

一次発酵、ベンチタイムの後、生地を長方形にうすくのばし、そら豆、クリームチーズ、コーンをちらして生地を手前からくるくると巻き、包丁で２センチくらいに切ります。

うず巻き模様を上にして、そら豆を飾ってオーブンで焼きました。

見た目はかわいらしく出来たんですが、ぼやけた味になってしまいました。
クリームチーズの量が少なかったんだと思います。

塩、コショウしてもよかったかな？

また、クリームチーズではなく、ピザ用チーズorマヨネーズがよかったかも。
色々反省点の残る作品になってしまいました。