天然酵母パン倶楽部

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天然酵母のパン屋さん　京都

お店の名前

天然酵母パンの店 こせちゃ

住所

京都市左京区一乗寺釈迦堂町33-2

ホームページなど

http://www16.ocn.ne.jp/~cosecha/top.html

詳細

ホシノ天然酵母のほかに、自家製ごはん酵母や果物酵母を使用。
小麦本来の香りや甘みを感じてもらえるようにと、添加物は使用せず糖分なども抑え気味とのことです。