天然酵母パン倶楽部

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動物パン写真

動物パン

材料

国産強力粉     250グラム
砂糖        12.5グラム
白神こだま酵母   5グラム
塩         4グラム
温水        162.5グラム+30cc
さつまあん


動物パン、アンパンマンはけっこう難しかったです。
おはな、ほっぺを作って貼るんですが、発酵すると、顔がかわってしまいました。

うーん。

イメージと違うパンになってしまった。。。
一応、キツネといぬとアンパンマンです。
表面に卵をぬって焼いたほうがよかったかなぁー。