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天然酵母のパン屋さん　岐阜

お店の名前

小麦酵房ルヴァン・ドォル

住所

中津川市千旦林1356

ホームページなど

http://www.levain-dor.com/

詳細

ルヴァン・ドォルさんのお店で使用している「石窯」のつくり方が、写真つきで解説されているので、ご自分の石窯つくり目指している方はぜひ参考にしてみてください。